Van már fiókja? Kérjük, adja meg a bejelentkezési adatait:
ha nem
Új fiókot hozok létre
My Vichy
Fiók létrehozása
Próbálja ki Jamie Oliver Food Tube csatornájáról a hagyományos guacamole-t! Ínycsiklandó és krémes, egy leheletnyi chilivel.
“Nagyon gyors és könnyű! Ennek az ízletes guacamole receptnek az elkészítése mindössze 10 percet igényel. ”
Hozzávalók
½ kis vöröshagyma
1-2 friss piros chilipaprika
3 érett avokádó
1 csokor friss koriander
6 érett koktélparadicsom
2 zöldcitrom
extra szűz olívaolaj
Elkészítés
1.Pucolja meg a hagymát és magozzon ki 1 chilipaprikát, majd darabolja egy nagy tálba.
2.Vegye ki az avokádó magját és kanalazza az avokádót is a tálba.
3.Keverje addig, amíg egységes masszává nem válik.
4.A koriander leveleinek zömét szedje le és a koktélparadicsomokkal együtt, összedarabolva keverje a tálba.
5.Adja hozzá a zöldcitrom levét és egy evőkanál olajat, majd ízlés szerint ízesítse tengeri sóval, borssal és ha szükséges még egy kis zöldcitrom lével.
6.Ha kedveli a csípős ízeket, magozzon ki és vágjon apróra még néhány chilipaprikát. Szórja rá a maradék koriandert és tálalhatja is!
Több mint 4 686 153 Instagram bejegyzéssel, világszerte az élelmiszer bloggerek kedvenceként, az avokádónak már garantált helye van minden valamire való, a gasztronómia iránt érdeklődő amatőr konyhájában.
Mindannyian tisztában vagyunk az elegendő gyümölcs és leveles zöldség fogyasztásának fontosságával, de amikor a C-vitamin bevitel biztosításáról beszélünk, többnyire egy gyümölcsöt említünk: a narancsot. Amellett, hogy tele van a bőr számára jótékony antioxidánsokkal, még egy kis vagy közepes méretű gyümölcs is fedezi az ajánlott napi C-vitamin bevitel két-harmadát. Megkérdeztük Raphaël Gruman táplálkozási szakértőt és Dr. Nina Roos bőrgyógyászt hogyan és miért kellene még többet beiktatni belőle az étrendünkbe.
